PIZZA

INGREDIENTES

125 Gr Harina de Fuerza
125 Gr Harina floja o candeal
25 Gr Mantquilla
12 Gr Azúcar
5 Gr Sal
10 Gr Levadura de pan
150 Gr Leche

ELABORACION

Mezclar las harinas, mantequilla, azúcar y sal , amasar
Agregar la levadura.
Agregar la leche poco a poco, y amasar hasta que la masa esté suave y no se pegue de los dedos.
Dejar fermentar en un espacio seco, tapada con un paño.
Hacer la forma y poner los ingredientes