INGREDIENTES
8 Un Yemas de huevo
75 Gr Azúcar
300 Ml Leche
300 Ml Nata
1 Un Vaina de Vainilla
ELABORACION
Batir las yemas con el azúcar, hasta que blanqueen
Poner la nata y la leche en un cazo y calentar
Abrir la vainilla y echar la vaina a la leche
Agregar las yemas a la nata y llevarlo a fuego en baño de maría
remover, cuando vaya a comenzar a hervir, bajar del fuego
Dejar reposar, Cubrir con film.
La idea de abrir éste blog, es compartir mis conocimientos en la reposteria y en el arte culinario.. Cuando una está lejos de su patria, anhela comer aquellos dulces o comidas que hacian nuestras abuelas, nuestras madres, alguna amiga o simplemente lo comprabas en algún establecimiento.
Ceci,me encanta tu crema inglesa y me viene muy bien para mis postres.
ResponderEliminarUn besito enorme.
Gracias Ague, me alegra que te guste,,,,
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