INGREDIENTES
310 Gr Harina
175 Gr Agua (La que admita)
20 Gr Aceite
8 Gr Levadura de fresca
9 Gr Sal
1 Recipiente pyrex
ELABORACION
Mezclar la harina, aceite, levadura y la sal, amasar incorporando el agua poco a poco. Seguir amasando hasta que la masa esté suave y no se nos pegue de las manos. dejamos fermentar por 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Asi debe quedar la masa
Mientras preparamos el recipiente
Le pasamos aceite por todo el recipiente y le echamos harina.
Ya está fermentada la masa.
Amasamos un poco, para sacarle el aire y le damos forma redondeada.
La ponemos en el recipiente y la dejamos fermentar nuevamente por 1/2 hora, cuando haya fermentado le damos un corte con un cuchillo afilado, pero con mucho cuidado para que no se baje la masa.
Tapamos nuestra masa y la llevamos al horno a 220º por 45 min.
Listo aqui está nuestro PAN CASERO
Nota: Si os gusta mas doradito, quitarle la parte de arriba 5 minutos antes de termina la cocción.
Ceci,una delicia de pan te quedo una ricura,tomo nota.
ResponderEliminarUn besito enorme y feliz semana preciosa.
Hola Ague,,,, gracias por el cmentario,,, hazlo no te arrepentirás,,,,
ResponderEliminarHola Ceci, desde Malaga no pude entrar a hacerte un comentario, no me dejaba, me decia error, asi que ahora ya en casa a ver si puedo.
ResponderEliminarYa meti en el blog la entrada de tus regalos, por si quieres verla.
El pan se ve muy bueno, lo hare, besos guapa
que maravilla de pan,te ha quedado fantástico,vine de visita desde el blog de mamen y me quedo por aquí,un beso
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