Tatin de Pera

Esta es una receta deliciosa, os convido a que la hagais ......... No quedará nada....






INGREDIENTES

4 Ud Peras
1 Ud Base de bizcocho
100 Gr Azúcar

ELABORACION

Pre-calentar el horno a 180º
Pelar las peras, quitarles el corazón
Cortar en lonjas, reservar en agua con el zumo de 1 limón
Preparar el bizcocho.Tambien puede hacerse sobre una base de galletas
o de hojaldre
Enmantequillar y enharinar un molde 26 ctm, echar la masa del bizcocho
Poner encima las lonjas de las peras en forma armónica y espolvorear
con el azúcar.

Cocer a 180º por 35 - 40 min. aprox.