BIZCOCHO VICTORIA

Bizcocho Victoria

INGREDIENTES

    6       Huevos talla L

240 Gr  Azúcar

240 Gr  Mantequilla a temperatura ambiente

300 Gr  Harina con levadura incorporada

   2  Cs Leche entera

½ cucharadita de esencia de vainilla, Ralladura de una naranja o ralladura de 1 limón (al gusto)

ELABORACION

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso

Agregar los huevos de 1 en 1 y agregar 1 Cs de Harina entre cada huevo para evitar que se corte

Agregar la leche intercalando con harina.

Agregar la harina restante, a mano con una paleta y con movimientos suaves.

Poner en un molde previamente enmantequillado y enharinado,

Cocer a: 180º por 25 a 30 min. aproximadamente